Sustancia pura es cada uno de los tipos de materia que tiene una composición definida y unas características y unas propiedades invariables.
Sustancias puras simples y compuestas
Sustancias puras simples: Estas sustancias con la temperatura o con corriente eléctrica no dan lugar a nuevas sustancias. Son ''simples'' a partir de ellas no se pueden obtener otras.
Ejemplos:
El yodo, el hierro y el plomo.
Sustancias puras compuestas: Otras sustancias puras bajo el efecto de la temperatura o la corriente eléctrica dan lugar a nuevas sustancias. En sus moléculas ''hay piezas'' para fabricar nuevas sustancias.
Ejemplos:
El azúcar, el clorato potásico o el bicarbonato sódico. Mezclas
Una mezcla es un tipo de materia formada por dos o más sustancias cuyas composición no está definida y sus propiedades dependen de la clase y de la proporción de sus componentes.
Mezcla homogénea (o disolución)
Es una mezcla en la que no es posible distinguir sus componentes ni a simple vista ni a través de ningún procedimientos óptico, a este tipo de mezcla también se le llama disolución.
Ejemplos:
Agua con azúcar, agua con alcohol.
Mezcla heterogénea
Es una mezcla en la que es posible distinguir sus componentes a simple vista o mediante procedimientos ópticos.
Ejemplos:
Agua y aceite, agua y hielo, arena y agua.
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